En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, hombro, brazo de picnic, separables magra y grasa, cocinado, estofado hay 0.322 mg de Riboflavina.

onz asado gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Cerdo, fresco, hombro, brazo de picnic, separables magra y grasa, cocinado, estofado

Cerdo, fresco, hombro, brazo de picnic, separables magra y grasa, cocinado, estofado es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, hombro, brazo de picnic, separables magra y grasa, cocinado, estofado se enumeran a continuación.

Agua	60.03 g	60.03	g	60.03%
La energía (calorías)	235 kcal	235	kcal
Energía (julios)	985 kJ	985	kJ
Proteína	24.88 g	24.88	g	24.88%
lípido total (grasa)	14.33 g	14.33	g	14.33%
Ceniza	1.08 g	1.08	g	1.08%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g	0	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Azúcares, total de	0 g	0	g
Calcio, Ca	16 mg	16	mg	0.02%
Hierro, Fe	0.92 mg	0.92	mg
El magnesio, Mg	22 mg	22	mg	0.02%
El fósforo, P	240 mg	240	mg	0.24%
Potasio, K	357 mg	357	mg	0.36%
Sodio, Na	96 mg	96	mg	0.10%
Zinc, Zn	3.1 mg	3.1	mg
Cobre, Cu	0.107 mg	0.107	mg
El manganeso, Mn	0.022 mg	0.022	mg
El selenio, Se	29.4 µg	29.4	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0	mg
tiamina	0.439 mg	0.439	mg
Riboflavina	0.322 mg	0.322	mg
La niacina	5.308 mg	5.308	mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.197 mg	1.197	mg
La vitamina B-6	0.346 mg	0.346	mg
El folato, el total de	5 µg	5	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	5 µg	5	µg
El folato, DFE	5 µg	5	µg
La colina, el total de	103.4 mg	103.4	mg	0.10%
betaína	4.1 mg	4.1	mg
Vitamina B12	0.74 µg	0.74	µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg	0	µg
La vitamina A, RAE	4 µg	4	µg
retinol	4 µg	4	µg
Caroteno, beta	0 µg	0	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	13 IU	13	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	0 µg	0	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.26 mg	0.26	mg
La vitamina E, añadido	0 mg	0	mg
La vitamina D (D2 + D3)	1.1 µg	1.1	µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	1.1 µg	1.1	µg
Vitamina D	45 IU	45	IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg	0	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
Los ácidos grasos, saturados totales	4.854 g	4.854	g	4.85%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g	0	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g	0	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.009 g	0.009	g	0.01%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.01 g	0.01	g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.175 g	0.175	g	0.18%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.006 g	0.006	g	0.01%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	3.032 g	3.032	g	3.03%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.049 g	0.049	g	0.05%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.549 g	1.549	g	1.55%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.024 g	0.024	g	0.02%
22: 0 ácido graso saturado	0 g	0	g
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g	0	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	6.173 g	6.173	g	6.17%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.001 g	0.001	g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.302 g	0.302	g	0.30%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
18: 1 indiferenciada	5.768 g	5.768	g	5.77%
18: 1 cis	5.614 g	5.614	g	5.61%
18: 1 trans	0.154 g	0.154	g	0.15%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.101 g	0.101	g	0.10%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g	0	g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.783 g	2.783	g	2.78%
18: 2 indiferenciada	2.45 g	2.45	g	2.45%
18: 2 n-6 c, c	2.423 g	2.423	g	2.42%
18: 2 t no definida además	0.027 g	0.027	g	0.03%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.11 g	0.11	g	0.11%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.108 g	0.108	g	0.11%
18: 3 n-6 c, c, c	0.002 g	0.002	g
18: 3i	0 g	0	g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g	0	g
20: 2 n-6 c, c	0.095 g	0.095	g	0.10%
20: 3 indiferenciada	0.015 g	0.015	g	0.02%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.095 g	0.095	g	0.10%
20: 5 n-3 (EPA)	0 g	0	g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.016 g	0.016	g	0.02%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.002 g	0.002	g
Los ácidos grasos, el total de trans	0.181 g	0.181	g	0.18%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.154 g	0.154	g	0.15%
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0.027 g	0.027	g	0.03%
Colesterol	86 mg	86	mg	0.09%
triptófano	0.296 g	0.296	g	0.30%
treonina	1.094 g	1.094	g	1.09%
isoleucina	1.178 g	1.178	g	1.18%
leucina	2.048 g	2.048	g	2.05%
lisina	2.213 g	2.213	g	2.21%
metionina	0.682 g	0.682	g	0.68%
cistina	0.281 g	0.281	g	0.28%
fenilalanina	1.034 g	1.034	g	1.03%

Nutrientes en Cerdo, fresco, hombro, brazo de picnic, separables magra y grasa, cocinado, estofado